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Misiones: selva, cataratas y naturaleza plena para disfrutar

Todos conocemos a Misiones por las Cataratas de Iguazú, pero la provincia tiene mucho más para ofrecer a quienes la visitan.  

Volvé a sentir Argentina 13 de enero de 2021 Deturismo Deturismo
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Misiones es una de las provincias más reconocidas del país por su exuberante naturaleza: hogar de las Cataratas de Iguazú, es uno de los destinos más elegidos tanto por argentinos como por extranjeros a la hora de visitar Argentina. 

Sin embargo, la provincia es mucho más que las Cataratas: basta con investigar un poco para descubrir su amplia oferta de reservas, parques y espacios naturales en los que se puede disfrutar de todo tipo de actividades.

Por eso, junto al Consejo Federal de Turismo (CFT) armamos una guía con dos destinos “alternativos” de la provincia, ideales para visitar este verano: la Reserva de Biosfera Yavotí y Saltos del Moconá, y el Parque Provincial Salto Encantado.

¡Este verano Volvé a Sentir Argentina!

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Reserva de Biosfera Yavotí y Saltos del Moconá

¿Dónde se ubica?

La Reserva y Saltos del Moconá se encuentran a 292 km desde Posadas y 325 km desde Puerto Iguazú.

¿Con qué tipos de alojamiento cuenta?

Este lugar cuenta con una variedad importante de alojamientos como hoteles, cabañas y, como algo distintivo, los lodges de selva.

¿Cómo se puede acceder a este destino?

El acceso es vehicular, ya sea en móviles individuales y en transportes automotores provinciales.

¿Cuál sería el público ideal para este destino?

Este destino es ideal para familias, con o sin niños pequeños, así como para parejas sin hijos.

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 Parque Provincial Salto Encantado

¿Qué tipo de actividades se pueden realizar?

Las actividades son propias de la naturaleza y de las características de este tipo de destinos: senderismo, visitas a pueblos originarios, turismo activo y, además, otros saltos le dan la posibilidad de tener contacto con el agua.

¿Cómo se puede acceder?

El Parque se encuentra a 141 km desde Posadas y a 212 km desde Puerto Iguazú.

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Gastronomía local: la comida que no podés dejar de probar en Misiones

La mandioca es el alimento infaltable en Misiones, provincia líder en producción nacional. La raíz madre de la gastronomía latinoamericana tiene en Misiones 40 mil hectáreas de cultivo y la única provincia con molinos elaboradores de almidón y de harinas de mandioca.

En los distintos modos de elaborar chipás a partir del almidón, como guarnición en raíces frescas hervidas como sustituto de las papas, o en bombas rellenas a partir de su procesamiento como puré, las mandiocas están presentes tanto en platos domésticos como turísticos.

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A continuación, te compartimos la receta de los “chipitas”, un clásico de Misiones

Chipitas

½ kilo de almidón de mandioca

1cda al ras de sal

90gr. de manteca

2 huevos

125cm2 de agua

100 gr. de queso duro (parmesano, sardo)

200gr. de queso cremoso en dados

200gr. de queso semiduro en dados

(Pategras, tybo, dambo)

Mezclá todos los ingredientes secos; luego incorporá los huevos y el agua lo más fría posible, también el queso rallado y el cremoso. Uní todo sin amasar demasiado. Agregá el queso semiduro en cubos, uní a la masa, y formá bolitas de 3cm. de diámetro aproximadamente. Colocá las bolitas en una asadera y llevalas a horno bien caliente (230°) de 15 a 20 minutos

Las mismas se encuentran en cualquier comercio de panificados, como también en supermercados o vendedores ambulantes.

Más información: www.misiones.tur.ar 

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